30 Haziran 2012 Cumartesi

FINDIKLI TOPLAR



Uzun zamandır yazılmayı bekleyen (aslında herkesin bildiği sevdiği) bir tarif, günüm için yapmıştım. Günüm için hazırladığım pofuduk sodalı poğaça ve ev yapımı çiğ köftede yakında...

Malzemeler:
1,5 paket kakaolu pötibör bisküvi
125gr tereyağı (eritilmiş)
100gr hindistan cevizi
1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı: Pötibör bisküviyi ya robottan geçirerek yada iyice ezerek un haline getiriyoruz. Un haline getirdiğimiz bisküvlerin içine diğer malzemeleri de katıp iyice karıştırıyoruz. Eğer karışım elinize çok yapışıyorsa biraz daha un haline getirilmiş pötibör ekleyebilirsiniz. Karışımımızı biraz katılaşması için buzdolabında bekletiyoruz ve katılaşan karışımdan parçalar alıp top şekli verip kürdan takıyoruz. Afiyet olsun.