25 Mart 2012 Pazar

TAVADA PİZZA

Kahvaltıya pratik bir tarif

Malzemeler:
Hamuru için:
3 fincan un
1 fincan yoğurt
1 yumurta
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım paket kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz

Sosu için:
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı su
Bir tutam kekik

Üstü için:
2 adet yeşil biber
Yarım su bardağı çekirdeği çıkmış zeytin
3 adet çeri domates
Yarım su bardağı kaşar peynir

Yapılışı: Hamur için olan malzemeleri karıştırıp cıvık bir hamur elde ediyoruz. Karışımı yağlanmış orta boy bir teflon tavaya döküyoruz ve elimizle yayıyoruz. Bir kasede su ile salçayı sulandıralıp kekiği ekleyip hamurun üzerine sürüyoruz. Halka halka doğradığımız malzemeleri hamurumuzun üzerine dizip bir kapak ile kapatıp 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşarı serpip, 20 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun...