5 Mayıs 2012 Cumartesi

MİNİK TUZLU ATIŞTIRMALIKLAR VE AİLECE KAHVALTI


Geçtiğimiz hafta ailecek çok güzel bir kahvaltı yaptık. Minik Zülal'imiz de kahvaltı masamızdaydı. Ailemizin en minik üyesi olur, kendileri ama malesef Zülal Hanımla farklı şehirler de yaşıyoruz. Ah ah ben bunları yazarken onlar annesi ile çoktan başka bir şehirde bile. Kendileri Türkiye turuna çıktılarda. Neyse ki internet diye bir şey var, kızımızı özledikçe fotoğraflarına bakıyoruz. Yaz tailine yeniden gelecek minik kızımız o zamana oda soframızdakilerin tadına bakabilir belki :) 

Çok bereketli, kıyır kıyır, ağızda dağılan bir lezzet. 

MİNİK TUZLU ATIŞTIRMALIKLAR

Malzemeler:
125 gr tereyağ (oda ısısında)
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağından biraz fazla çörek otu
1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerlerine)
1/2 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Yapılışı: Un hariç bütün malzemeler karıştırılıp azar azar un ilave ediyoruz. ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar  koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ve üstlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üstleri kızarıncaya kadar işiriyoruz. Afiyet olsun...

Kahvaltı için cevizli ekmekte yaptım, tarifi burada fakat ben fırına vermeden önce içine cevizleri minik minik kırıp hamurun içine karıştırdım. Bu haliyle daha lezzetli oldu ekmeklerim.

12 yorum:

  1. demetcim cıvıl cıvıl harika bir masa olmuş tariflerin hepsi güzel keza:) ödül içinde canı gönülden teşekkür ederim gönül bağından geçebilmek çok güzel.. ödül yayınlamıyorum uzun zamandır atladığımı sanma canım sevgilerimle seval

    YanıtlaSil
  2. Masa süper,atıştırmalıklara bayıldım. tarifini aldım inşallah bende yapacagım.Ellerıne saglık canım.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık...
    ben böyle kabalık masalarda yemeklerden çok hoş muhabbetlere düşünürüm :))
    bol muhabbetlı sofralar inşALLAH...

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlııkk:) sohpetiniz bol ve ağız tadıyla olsun inşallah.:)

    YanıtlaSil
  5. Bu güzel lezzetler için teşekkür ediyoruz güzel bayan :)Elinin lezzeti bulaşıyor herbirine... İlgiyle takip edecek, geldiğimizde de isteyeceğiz Zülalcikle...

    YanıtlaSil
  6. Merhaba,
    Çok güzel bir kahvaltı sofrası olmuş, hepsi şahane.Ellerinize sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  7. Çok güzel gözüküyor.ellerinize sağlık sizi izlemeye aldım bana da beklerim.sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Merhabalar,
    Geç de olsa tanıştığımıza memnun oldum.
    Ailece bir arada olmak ne güzel değil mi:)?
    Bol sohbetli ve lezzetli günler diliyorum sizlere:)
    Kahvaltı masası ve lezzetler harika görünüyorlar.Ellerine emeklerine sağlık canım.
    Şimdi cevizli ekmeğin tarifine bakmaya gidiyorum:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. bu tuzlu atıştırmalıklardan ben de yapıyorum, nefis oluyorlar, ellerine sağlık, cevizli ekmek de çok lezzetli görünüyor...

    YanıtlaSil
  10. çok tatlı ve zevkli bir sofra olmuş:)
    ellerine sağlık...
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. güzel yorumlarınız için teşekkür ederim geçte olsa, sevgilerle...

    YanıtlaSil